皆様こんばんは、ブログ管理者のシモネです。
閲覧いただきありがとうございます。
2022年3月24日オープン！スイーツの複合店「KAKA.IZUMO」を紹介していきます。
この記事は以下のような人におすすめ！
✅ お芋のスイーツをお探しの方
✅ カフェ、スイーツをお探しの方
✅ 島根の特産品や食材をお探しの方
✅ ジェラートが食べたい方
KAKA.IZUMOとは
所在地は「島根県出雲市江田町７５−１」、「国道161号線（旧農道）」を大社方面に向かっていくと左手側
大きなゴリラの看板が目立っていた「酒ゴリラ出雲店」さんの跡地に出来たスイーツの複合店「KAKA.IZUMO」さん
付近には「和菓子の井山屋製菓」や「セレモール浜山」があります
ゆめタウン出雲付近にあった「中浦食品株式会社」さんが移転し、スイーツと複合したお店になったそうですよ
店内の様子
低温でじっくり焼き上げて極限まで甘みを引き出した焼き芋
オリジナルの配合で材料にこだわったジェラート
一つ一つ丁寧に焼き上げたきんつばや特製パン
地元産の食品や食材、商品を初め果物なんかも取り扱ってますよ
複合店ということもありショッピングやスイーツの飲食が楽しめちゃいます！
イートインスペースが完備！
店内と店外にはテーブルが配置され、飲食が出来るスペースになっています
寒い日にはほくほくねっとりした焼き芋…天気のいい日には外で食べるジェラート…
買い物の小休憩にはカフェもいいですね！
芋きんつばの実演スペース
入店して左奥にある小さめの芋きんつば焼く実演スペース
こうやって一つ一つ丁寧に作っているということがわかります
手際に良さに思わず見とれてしまいますね
取り扱い商品・メニュー
芋スイーツが豊富なラインナップ
お芋好きにはたまらないメニューです！
野菜や果物、地域の美味しいものが大集結していて老若男女問わず楽しめる空間に！
カフェもショッピングも楽しめテイクアウトするもよし、店内で飲食するもよしとなっています
ジェラート
「ジェラート」
素材を活かし、濃厚で味わい深いジェラート
種類も豊富で悩んでしまいますね…！
北海道産の高級生クリームとジャージー牛乳を使用されているそうですよ！
芋きんつば
「芋きんつば」
芋餡をふっくらと焼き上げ、和菓子でありながらもどこか洋菓子感を感じます
きんつばって甘すぎて食べにくい、苦手という方にもおすすめ！
上品な甘さでお茶によく合いますよ
焼き芋レアチーズケーキ
「焼き芋レアチーズケーキ」
お芋の甘さ、チーズの風味が絶妙に合わさったレアチーズケーキ
レアチーズケーキと合わさり、焼き芋特有のねっとりとした食感がたまりません
芋好き、レアチーズケーキ好きに是非ともおすすめしたい一品
カットでも販売していますので気になった方はご賞味あれ！
店舗詳細
店名 KAKA.IZUMO
住所 島根県出雲市江田町７５−１
電話番号 0853-24-3300
営業時間 10:00～18:00
定休日 水曜日
駐車場 有
最後に
店舗前にあるこちらのツボでホクホクねっとり、甘みが凝縮された焼き芋を作っておられます
甘くするにはコツがあるとの事で職人さんは「低温で90分じっくり焼くことで甘みが増すんですよ～」と教えてくれました！
お世辞ぬきでハチミツでも塗って焼いたんか？！と思うくらい甘かったです…！！
初めて食べる焼き芋の味に衝撃を受けた私でした
ご賞味あれ！
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